食品 輸入

ノルウェー最大の老舗サーモン養殖業者であるレロイシーフード社のご協力のもと、世界で初めて北極圏でのサーモンの養殖に成功しました。　徹底した品質管理のもと、北極圏の澄んだ冷たい海水で大切に育てられるサーモンは、世界中で愛されるブランドサーモンへと成長しています。世界の海洋環境に配慮し、持続可能な方法で水揚げ（または養殖）された水産物であることを示す国際認証「MSC/ASC」を取得したサステナブル・シーフードのラインナップも豊富です。取扱商品は原料から加工品まで多岐に渡ります。オーシャン貿易は、サーモンの輸入業者として日本で初めて加工・流通過程の管理認証「ASC CoC（Chain of Custody）」を取得。今後も、世界中の同じ志を持つパートナー会社さまと共に「新鮮・安全・美味しい」の三拍子が揃った水産物を皆さまへお届けして参ります。
ASC CoC認証商品について

弊社は長年、安心・安全でおいしい青果の輸入・卸売にこだわり、信頼できる産地や生産者との関係構築に取り組んできました。近年、国内人件費の高騰で海外産へのシフトが加速。加工技術の革新によって、冷凍品の品質・鮮度が大いに向上したことで、冷凍野菜・冷凍フルーツを求めるお客さまの声が増しています。こうした状況を背景に、弊社では数年前から冷凍野菜・冷凍フルーツの取り扱いを始めました。

ニュージーランドが誇る世界最高峰のGIN（ジン）スケープグレース。様々な方との「ご縁」を通じて、このスペシャルなジンを製造するスケープグレース社と出会いました。徹底的に品質にこだわり、その品質は世界的な酒類コンペティションで最高の賞を受賞するなど世界中で評価されています。スケープグレース社の「何とかこのジンを日本の皆さまにも味わっていただきたい」という熱い想いに共感し、弊社では新たに酒類の取扱いをはじめました。
「ご縁」を大切に、これからも新しい世界に挑み続けて参ります。

「豚肉の年間安定調達を実現したい」。水産物を中心に取引する量販店のバイヤーから、そのような要望が寄せられました。
オーシャン貿易は、東南アジアの量販店向けにスペイン産豚肉を扱っており、その経験と繋がりを活かしてこの課題に取り組み始めました。しかし、遠く離れたスペインからの輸入は冷凍でしか実現できません。実績のある東南アジア市場では冷凍のまま販売できますが、日本では解凍して販売する必要があります。一度冷凍した豚肉をいかに品質を損なわずに解凍し、お客様に提供するか。私たちは数えきれないほどの実験と失敗を繰り返しました。そして、お客様のご協力もあり、スペイン産豚肉に最適な解凍方法を見出し、年間安定供給を実現することができました。