チリ産生鮮サーモン(チリ産アトランティックサーモン)

生鮮品商品情報

チリ産生鮮アトランティックサーモン

チリ産生鮮チルド品は、空輸ルートの調整が難しいため、市場での流通量はあまり多くありません。私たちは空輸サーモンのエキスパートとして多彩な空輸ルートを駆使し生鮮流通を実現しております。

現地からの出荷前に、最新の設備を使い活けじめや冷やし込みを行うことにより、鮮度を保ったまま空輸。輸送途中のクールチェーンが切れないように、毎ロットの商品の温度管理を徹底しています。

ノルウェー産サーモンと比べ身色が色鮮やかで、身質がしっかりとし、あっさりとした味わいが特徴です。

規格 加工度合
Trim A 皮付き・腹骨なし・カマ取り・ピンボーンあり
Trim C 皮付き・腹骨なし・カマ取り・腹ヒレなし・ピンボーンなし
Trim E 皮なし・腹骨なし・カマ取り・ピンボーンなし・整形済み
ロイン 要望に合わせてカット可能

※トリムC、トリムE、ロインは日本国内の協力工場にて加工を行います。
※その他お客様のご要望に応じた規格も対応致します。お問い合わせください。

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[水産グループ]TEL:075-255-0900 FAX:075-255-0908

チリ産生鮮サーモン