商品／生花海外生産・輸入

スプレーマム

Spray Mum

スプレーマムは、洋菊（西洋菊）のこと。
日本古来の菊が海外で品種改良されたため、洋菊と言われるようになりました。スプレーは、英語で枝分かれ、マムは菊の意味で、1本の茎から枝分かれして小花をたくさんつけるのがスプレーマムの特徴です。

菊の基本データ

学名	Chrysanthemum morifolium
科名	キク科
属名	キク属
和名	菊（キク）、家菊（イエギク）
英名	Mum、Florist’s chrysanthemum
開花期	9～11月
切り花の出回り時期	オールシーズン

菊は大きく分類すると和菊と洋菊に分類されます。

和菊

輪菊(輪ギク)

一本の茎に一輪の花を咲かせるのが輪菊(りんぎく)です。主に観賞用に栽培され、花の大きさによって３つに分かれます。直径18センチ以上を大輪菊、直径9～18センチまでを中輪菊、直径9センチ未満を小輪菊といいます。
小菊(こぎく)

1本の茎に小さい花をたくさんつけます。花は一重で素朴な雰囲気で、色は白や黄や赤があります。

洋菊

スプレーマム(SPマム)

小菊より花が大きくカラフルな品種が多い。「スプレー」は「枝咲き」という意味で、1本の茎にいくつも花をつけるのが特徴です。
ディスバットマム

脇芽を摘んで一本仕立てにした洋菊のこと。スプレーマムと使われている品種は同じで、スプレー咲きにするか、一輪大きく育てるかという仕立て方の違いです。アナスタシア、ピンポン菊などがこれに当たります。

日本人技術者がつくるベトナム産マム

東南アジアに位置するベトナムの地方都市ダラットは、ホーチミンから北東に約300キロ、標高1050ｍの熱帯高冷地。菊づくりに必要な日照量と十分な水が確保できる地域です。そこに弊社は約13haの自社ベトナム農場(JVATジェイバット)を設立しました。
JVATには日本人技術者が数名常駐し、日本の厳しい基準をクリアするスプレーマムを生産。日本向けに出荷しています。花の栽培で最も大切なのは土作りです。自社独自の調合でオリジナルの土壌改良材を作り、土自体の力を高めることで、化学肥料に依存しない農業を目指しています。その結果、安心安全で、日持ちするスプレーマムの栽培が可能になっています。
また、作業効率を考え、随時オートメーション化を進めています。その結果、商品となる切り花に人の手がなるべく触れないため、花や葉を傷めずに済み、高いクオリティの維持が可能になりました。保管や流通の過程でも徹底した温度管理を行うことで、お客さまのもとへ高品質なスプレーマムをお届けします。