周刊帝国新闻京滋版2024年4月22日刊登了米田会长的采访文章
哲学 ～超越思想～
经营一家公司并不是一件容易的事情。我们探讨了当地企业家的经验教训和想法，包括他们在面临危机时如何生存、如何实现业务转型以及他们依靠什么来经营业务等等。
第54回是海洋贸易股份有限公司，进口和销售水产品、鲜花、水果蔬菜、酒类、肉类、种子、园艺材料等。公司在2023年迎来创业50周年，米田多智夫会长一直坚持以“三方互惠”精神作为企业理念，以通过商业“为所有参与者带来繁荣和幸福”为使命来经营企业，我们来听听米田会长的意见。
米田 多智夫（Yoneda Tachio）
1941年出生于滋贺县。滋贺县立大津商业高中毕业后，在农林水产省福岛种苗畜牧场担任特别实习生，随后去到澳大利亚，在 E.D. Mills 农场工作。1973年1月成立海洋贸易并就任社长。曾担任日本切花进口商协会会长、农林水产省植物防疫法修订委员会委员，自2022年3月起担任现职。
通过建立多种采购渠道来扩大业务
创业初期，我们不知道做什么生意，就从台湾民间的木雕工艺品开始，进口牛肉、鲜切花以及鲷鱼、松茸等，开展业务的同时寻找可以成为公司主主力的产品。几经坎坷，我们积极进口和销售三文鱼、金枪鱼、海胆、扇贝等水产品，扩大公司业务。
尤其是对来自北极圈的极光三文鱼和智利的大西洋三文鱼，我们付出了很多的心血。即使由于气候变化、纷争等原因导致供应中断，我们也通过从不同产地采购三文鱼来维持稳定的供应体制，从而赢得了客户的信任并扩大了公司业务。我们很自豪的成为一家不仅仅销售三文鱼的公司，现在我们在全球30多个国家拥有采购渠道，还可以为打造出“符合日本人民和日本市场口味的进口产品” 提供技术指导。
从幼年期到壮年期探索心的培养
我的家族是近江的米商，也是大津市拥有数个农田的地主。然而，由于战争结束后的土地改革，大部分农田被迫放弃。小学二年级时候，我开始在父亲熟人的干货店打工，按重量出售干鲣鱼片、咸鲑鱼和做汤料用的小沙丁鱼干。我仍然记得当我对顾客说“我会给你便宜一点”时，感觉自己就像一个成熟的商人。
之后我就开始养鸡和山羊，那时候我很难喂养它们。听说主要的喂养饲料是麸皮、小麦、草，但它们需要营养，我就想到用鱼骨来给它们补充钙等营养素。但当时塑料袋并不容易买到，所以鱼骨都是放在木桶里，用人力运输车运输。有一些陡峭的斜坡，我累得满头大汗，但多亏了这些，小鸡们长得很快。我靠养鸡赚到了钱，生活也很充实。
27岁我开始认真学习畜牧业和奶酪业，并以特别实习生的身份进入农林水产省福岛种苗畜牧场，29岁获得“家畜人工受精师的执照。我怀着全身心追求自己想做的事情向前迈进，完成培训和实际操作后，我去到了澳大利亚塔斯马尼亚岛。这是因为我想在海外学习全面的牧场管理知识。当我用蹩脚的英语告诉在那里遇到的一位牧场主：“我不在乎薪水，只要给我食物就可以”时，他印象非常深刻，说到“我从来没有见过像你这样的人”，就这样我详细地学习到了关于畜牧业的知识。在现场工作中学习什么，有什么想法，如何提出解决方案。我觉得这是我培养辨别事物本质能力的一个时期。
部分业务转让带来的转折点
公司成立后，我们反复试错，在2003年年销售额增长到了60亿日元时，我们处在了一个重要的十字路口。这是因为我们决定将占有年销售额一半以上的主要产品松茸业务转让给一名员工，并将其分拆为一家独立公司。这位员工在公司成立以来的一直是我的得力助手以及发挥着“妻子”职责的参谋。没有他，不仅是巨大的损失，而且公司的年收入也损失了一半。 当时我就坚定地对自己发誓，不依赖松茸、一定要面向国际不断地开发产品，并下定决心改变业务方向。
因此，我们将三文鱼转换为我们的主打产品，并重点建立采购渠道，以确保稳定的供应。
大约在那个时候，我意识到全球变暖对海产品的影响。在经过仔细思考如何更安全地给客户提供安心产品后，我们想出了“极光三文鱼”。 我们一直参与在以挪威渔业据点特罗姆瑟为中心的北纬70度以北的北极圈内的三文鱼养殖，并生产出了高品质的三文鱼。虽然在进口路径上遇到了一些困难，但经过我们多次到现场努力解决，该产品已成长为我们目前的主力产品。
在寻找进一步降低风险方法的时候，我们遇到了来自智利的三文鱼。与已经成长为主力商品的极光三文鱼不同，当时的智利养殖技术还不成熟，我不禁对其养殖环境产生了怀疑。为此，我们以挪威水产养殖技术和生产系统为模型，向智利渔业养殖者提供指导，将三文鱼的质量提高到了与挪威产品相当的水平。过去，智利曾遭受养殖场三文鱼大量死亡的问题，但我们很高兴通过我们的参与使其养殖环境得以改善。
经过这些努力，我们已经成长为一家可以直接大批量采购及销售三文鱼给大型超市和回转寿司连锁店的商社，2023年公司的年销售额已超过 350 亿日元。我们将部分业务转让带来的商业危机视为机遇，通过全体员工努力共同开发产品，这才使我们能够继续持续作为桥梁将美味的海鲜送到每个人的餐桌上。
传承给下一代
我相信经验是最伟大的武器。为此，我们一直向员工传达现场学习、思考、探索的重要性。我们也愿意继续让员工尽可能多地走出去工作，为他们提供更多的学习机会。
重要的是要有坚强的意志和决心去面对目标。我们需要不断地放眼世界，看看人们需要什么，我们能提供什么，以及我们可以用什么方法来实现。 我不禁期待看到我们的员工朝着他们的目标成长的样子。
我也一直口头禅似的告诉我们的员工“要善于钱生钱”。这是希望员工能够主动提出他们认为可以提高业务效率的方案所讲的话。最重要的是为了培养员工寻求问题解决方案的探究心。我真实地感觉到根据员工提出的方案，工作环境得到了改善，例如将以前手动完成的业务电子化等。
我们的企业理念是“三方互惠”。我们相信，只要坚持“卖方受益”、“买方受益”、“社会受益”的原则，我们就会一直得到社会的支持。只要牢记这一理念，以探究和研究的精神与社会互动，就会开辟出新的领域。我们相信这也将有助于员工理解商业原则。我非常期待看到我们下一代员工的成长。
经营一家公司并不是一件容易的事情。我们探讨了当地企业家的经验教训和想法，包括他们在面临危机时如何生存、如何实现业务转型以及他们依靠什么来经营业务等等。
第54回是海洋贸易股份有限公司，进口和销售水产品、鲜花、水果蔬菜、酒类、肉类、种子、园艺材料等。公司在2023年迎来创业50周年，米田多智夫会长一直坚持以“三方互惠”精神作为企业理念，以通过商业“为所有参与者带来繁荣和幸福”为使命来经营企业，我们来听听米田会长的意见。
米田 多智夫（Yoneda Tachio）
1941年出生于滋贺县。滋贺县立大津商业高中毕业后，在农林水产省福岛种苗畜牧场担任特别实习生，随后去到澳大利亚，在 E.D. Mills 农场工作。1973年1月成立海洋贸易并就任社长。曾担任日本切花进口商协会会长、农林水产省植物防疫法修订委员会委员，自2022年3月起担任现职。
通过建立多种采购渠道来扩大业务
创业初期，我们不知道做什么生意，就从台湾民间的木雕工艺品开始，进口牛肉、鲜切花以及鲷鱼、松茸等，开展业务的同时寻找可以成为公司主主力的产品。几经坎坷，我们积极进口和销售三文鱼、金枪鱼、海胆、扇贝等水产品，扩大公司业务。
尤其是对来自北极圈的极光三文鱼和智利的大西洋三文鱼，我们付出了很多的心血。即使由于气候变化、纷争等原因导致供应中断，我们也通过从不同产地采购三文鱼来维持稳定的供应体制，从而赢得了客户的信任并扩大了公司业务。我们很自豪的成为一家不仅仅销售三文鱼的公司，现在我们在全球30多个国家拥有采购渠道，还可以为打造出“符合日本人民和日本市场口味的进口产品” 提供技术指导。
从幼年期到壮年期探索心的培养
我的家族是近江的米商，也是大津市拥有数个农田的地主。然而，由于战争结束后的土地改革，大部分农田被迫放弃。小学二年级时候，我开始在父亲熟人的干货店打工，按重量出售干鲣鱼片、咸鲑鱼和做汤料用的小沙丁鱼干。我仍然记得当我对顾客说“我会给你便宜一点”时，感觉自己就像一个成熟的商人。
之后我就开始养鸡和山羊，那时候我很难喂养它们。听说主要的喂养饲料是麸皮、小麦、草，但它们需要营养，我就想到用鱼骨来给它们补充钙等营养素。但当时塑料袋并不容易买到，所以鱼骨都是放在木桶里，用人力运输车运输。有一些陡峭的斜坡，我累得满头大汗，但多亏了这些，小鸡们长得很快。我靠养鸡赚到了钱，生活也很充实。
27岁我开始认真学习畜牧业和奶酪业，并以特别实习生的身份进入农林水产省福岛种苗畜牧场，29岁获得“家畜人工受精师的执照。我怀着全身心追求自己想做的事情向前迈进，完成培训和实际操作后，我去到了澳大利亚塔斯马尼亚岛。这是因为我想在海外学习全面的牧场管理知识。当我用蹩脚的英语告诉在那里遇到的一位牧场主：“我不在乎薪水，只要给我食物就可以”时，他印象非常深刻，说到“我从来没有见过像你这样的人”，就这样我详细地学习到了关于畜牧业的知识。在现场工作中学习什么，有什么想法，如何提出解决方案。我觉得这是我培养辨别事物本质能力的一个时期。
部分业务转让带来的转折点
公司成立后，我们反复试错，在2003年年销售额增长到了60亿日元时，我们处在了一个重要的十字路口。这是因为我们决定将占有年销售额一半以上的主要产品松茸业务转让给一名员工，并将其分拆为一家独立公司。这位员工在公司成立以来的一直是我的得力助手以及发挥着“妻子”职责的参谋。没有他，不仅是巨大的损失，而且公司的年收入也损失了一半。 当时我就坚定地对自己发誓，不依赖松茸、一定要面向国际不断地开发产品，并下定决心改变业务方向。
因此，我们将三文鱼转换为我们的主打产品，并重点建立采购渠道，以确保稳定的供应。
大约在那个时候，我意识到全球变暖对海产品的影响。在经过仔细思考如何更安全地给客户提供安心产品后，我们想出了“极光三文鱼”。 我们一直参与在以挪威渔业据点特罗姆瑟为中心的北纬70度以北的北极圈内的三文鱼养殖，并生产出了高品质的三文鱼。虽然在进口路径上遇到了一些困难，但经过我们多次到现场努力解决，该产品已成长为我们目前的主力产品。
在寻找进一步降低风险方法的时候，我们遇到了来自智利的三文鱼。与已经成长为主力商品的极光三文鱼不同，当时的智利养殖技术还不成熟，我不禁对其养殖环境产生了怀疑。为此，我们以挪威水产养殖技术和生产系统为模型，向智利渔业养殖者提供指导，将三文鱼的质量提高到了与挪威产品相当的水平。过去，智利曾遭受养殖场三文鱼大量死亡的问题，但我们很高兴通过我们的参与使其养殖环境得以改善。
经过这些努力，我们已经成长为一家可以直接大批量采购及销售三文鱼给大型超市和回转寿司连锁店的商社，2023年公司的年销售额已超过 350 亿日元。我们将部分业务转让带来的商业危机视为机遇，通过全体员工努力共同开发产品，这才使我们能够继续持续作为桥梁将美味的海鲜送到每个人的餐桌上。
传承给下一代
我相信经验是最伟大的武器。为此，我们一直向员工传达现场学习、思考、探索的重要性。我们也愿意继续让员工尽可能多地走出去工作，为他们提供更多的学习机会。
重要的是要有坚强的意志和决心去面对目标。我们需要不断地放眼世界，看看人们需要什么，我们能提供什么，以及我们可以用什么方法来实现。 我不禁期待看到我们的员工朝着他们的目标成长的样子。
我也一直口头禅似的告诉我们的员工“要善于钱生钱”。这是希望员工能够主动提出他们认为可以提高业务效率的方案所讲的话。最重要的是为了培养员工寻求问题解决方案的探究心。我真实地感觉到根据员工提出的方案，工作环境得到了改善，例如将以前手动完成的业务电子化等。
我们的企业理念是“三方互惠”。我们相信，只要坚持“卖方受益”、“买方受益”、“社会受益”的原则，我们就会一直得到社会的支持。只要牢记这一理念，以探究和研究的精神与社会互动，就会开辟出新的领域。我们相信这也将有助于员工理解商业原则。我非常期待看到我们下一代员工的成长。
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